Yearly Archives: 2016


Tuvimos la ocasión de charlar con Isabel Jiménez para su blog. Pincha en este enlace LA CLAVE DE MI EXITO y disfruta de esta bonita entrevista que queremos compartir con vosotros. En sólo 6 minutos os explicamos qué es HAM-ON, para qué existe HAM-ON y cual es nuestro objetivo. Esperemos que os […]

HAM-ON EN LOS MEDIOS (TELVA.COM)


¡¿Cuántas veces habremos visto (sobre todo a las mujeres) quitar la grasita de fuera del jamón por si nos engorda (y más si se acerca el veranito)?! En HAM-ON os hemos preparado este artículo para convenceros de una vez por todas: ¡¡Debemos comer jamón ibérico de bellota!!   El jamón […]

LAS 5 VIRTUDES DE COMER JAMÓN IBÉRICO DE BELLOTA




Ya tengo mi jamón  ¿Y ahora qué? ¿Dónde lo corto? ¿Me valdrá aquel jamonero que me regalaron con el lote de yogures? A ver, personas de bien, tener un jamón en casa es una fuente de satisfacción, pero debemos prestar atención al soporte que utilizamos para poder cortarlo con comodidad […]

5 CONSEJOS PARA ELEGIR UN BUEN SOPORTE JAMONERO



Uno de los muchos errores a la hora de conservar el ham-on es ése, precisamente ése. He visto muchas, muchas cosas y la peor de todas es ponerle ese trapito de algodón super-mega absorbente al jamón recién cortado para “conservarlo mejor”…Ese trapito que solemos hacer con la funda del propio […]

LE VOY A PONER UN TRAPITO POR ENCIMA…¡¡NOOOOO!!